腰果麻球◆材料◆猪肉末３００克、炸腰果碎３５０克、糯米粉５００克、澄粉１５０克、花生酱１００克、白芝麻适量 。
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【宝宝好吃小零食：腰果麻球】???
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腰果麻球
◆材料◆猪肉末３００克、炸腰果碎３５０克、糯米粉５００克、澄粉１５０克、花生酱１００克、白芝麻适量 。
◆调料◆黄油１００克、白糖２５０克、植物油适量 。
做法
［１］将糯米粉加入黄油、温水和成面团；澄粉加沸水制成烫面团 ， 揉匀 ， 再加入和好的温水面团 ， 揉匀 ， 稍饧；花生酱用少许温开水调匀 。
［２］猪肉末加入腰果碎、白糖、花生酱 ， 调匀成馅 。
［３］面团搓成长条 ， 做成剂子 ， 压扁 ， 包入馅料 ， 封口搓成圆球 ， 裹上芝麻 ， 下热油中炸至金黄色即可 。
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