新鮮的魔芋做法有很多，能够做剁椒魔芋，炒海魔芋，拌凉菜魔芋及其魔芋甜点，有咸的有甜的，无论你喜欢吃哪样味儿，都能够做出去，自己在家里边制做一些魔芋来吃，比外边卖的要更为身心健康一些，下边iPhone绿养生网就看来一下鲜魔芋怎么做美味 。
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鲜魔芋怎么做美味
,剁椒魔芋，提前准备芝麻油，木薯淀粉，剁椒，盐，葱根，蒜末，魔芋，先把魔芋切一片，随后葱段，葱根，蒜末所有都准备好，剁椒必须几饭勺，锅里边加一些油烧开，把剁椒，葱根，蒜末装进去进行爆香，魔芋装进去煸炒一下，再添加一些酱油着色，放一些糖，用小火焖一下，魔芋就可以进味，再用芡粉勾芡，浇上香油，起锅以前撒上一些葱段就可以吃完 。,还能够做炒海魔芋，必须提前准备食用油，味精，食用盐，郫县豆瓣酱，大骨汤，蒜头，姜片，葱及其魔芋，魔芋清理整洁之后切割成块状，放进沸水锅里边焯一下，可以做到去碱味功效，捞出来放进冷水里边洗干净，葱蒜洗干净之后切末，锅里边添加一些食用油烧开，添加蒜泥，姜片，小葱进行爆香，再加一些郫县豆瓣酱煸炒匀称，加入适量的大骨汤，用走红烧开，再把魔芋倒入，加入适量的味精，食用盐，改为小火渐渐地的烧煮，直到魔芋进味之后料汁变粘稠，再撒上一些葱段就可以摆盘吃完 。,还能够制做拌凉菜魔芋丝，必须提前准备朝天椒丁，白胡椒粉，芝麻油，白米醋，糖，盐，先把魔芋切割成丝，莴笋切条，红箩卜切割成丝，木耳切条，苞米也必须切割成絮状，魔芋丝放进锅里边烫一下，玉米笋，木耳，胡萝卜，莴笋也放入锅中烫好，再把全部的食物放进凉水里边冰饮一下，倒进碗里边，加入适量的朝天椒丁，白胡椒粉，芝麻油，白米醋，糖，盐，搅拌匀称之后就可以吃完 。,
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如何磨魔芋水豆腐
,磨魔芋水豆腐必须提前准备食用纯碱，魔芋粉，粉里边添加一些沸水，把它融解起来，碱粉融解之后就可以在锅里边加入适量的水，烧到70度上下，把魔芋粉渐渐地的放入锅里边搅拌匀称，必须把一些团打撒，不断的搅拌，从内到外不必出現黏锅状况，不然便会糊底，一直搅拌到魔芋烧开，沒有烧开以前用走红，烧开之后用小火，一直让它维持滚翻的情况，烧开之后用小火再煮15分钟不断的搅拌，用长柄勺比较好，防止烧伤自身的手，彻底溶化大约必须15分钟，再把烧碱溶液渐渐地的加上进来，一定要渐渐地放迅速的搅拌，可以让碱在魔芋里边充足反映，维持內容物是开水的情况，大约2分钟上下就可以刚开始凝结，这个时候就可以马上终止搅拌，把火关闭，熄火不必太早，直到刚开始凝结的情况下就终止搅拌，凝结好之后就非常容易搅散，盖上盖子制冷十分钟，那样魔芋水豆腐就制做完成了 。,
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新鮮魔芋如何自做魔芋粉
,提前准备食用纯碱，魔芋，锅里边加入适量的水，烧到三十度上下，就可以把魔芋粉装进去不断的搅拌，防止烧伤自身，一直搅拌到浓稠状，就可以把融化的碱渐渐地的倒入锅中稀释液搅拌，直到又变浓稠之后就可以熄火，等候15分钟，随后便会渐渐地凝结，加入适量的水好好地的烧煮让它凝结，担心黏锅，煮好之后捞出来过冷水泡浸，多泡浸几回，能够把碱味除去，每一次都能够在水里边加上一些白米醋，夜里烧煮的情况下放到里边，口味是比水豆腐好许多 的 。,
魔芋要煮多长时间
【鲜魔芋怎么做好吃】,很多人并不了解魔芋必须煮多长时间，大约的时间十分钟到二十分钟上下，究竟煮多长时间能够和水豆腐的水分含量有非常大关联，水分含量越多必须煮的時间越长，一直煮到魔芋水豆腐有延展性，有延展性就可以起锅了，如果是吃麻辣烫的情况下煮魔芋水豆腐，那麼五分钟上下就可以捞出来吃完，魔芋水豆腐能够挑选炒，让它的水份成分降低，吃起來便会更为q弹 。,上边给大伙儿详细介绍的便是鲜魔芋怎么做美味，看过上边的详细介绍，大伙儿应当也拥有一定掌握，用上边的方式来制做鲜魔芋，益处十分多，方式也非常简单，制做鲜魔芋要留意它会出现较为显著的碱味，因此 多泡浸几回，那样才可以把碱味除去，吃起來味儿才会更为非常好 。