最适合职场孕妇的零食计划( 二 )


西梅
西梅果实营养丰富 , 富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维 , 不含脂肪和胆固醇 , 是现代人健康的最佳果品 。新鲜的西梅是水果中补充维生素A的最佳来源 。西梅中所含的钾比较丰富 , 钾对维持人体电解质平衡起着重要作用 。西梅含铁也很丰富 , 铁是构成血红蛋白的原料 , 能携带血液中的氧分 , 尤其是对孕妈咪更为重要 。其中的膳食纤维能促进肠道蠕动 , 防止孕妈咪便秘 。每日基础食用量3~5枚即可 。
大枣
大枣的营养价值很高 。因为它不仅自身含有丰富的维生素C , 还能给孕妈咪补充铁 , 大枣可是很好的孕期零食 。但是大枣也不能吃得太多 , 容易引起孕妈咪肠胃胀气 。冬季可食用干枣 , 夏季可食用鲜枣 。
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孕妇需要剔除的零食
冷饮
各种含糖高的饮料包括冷饮、冰棍等 , 主要是水和糖 , 多吃影响食欲 , 且冷的刺激还可使肠管痉挛引起腹痛、腹泻 。食用过量的话 , 怀孕前期容易引起先兆流产 , 怀孕后期容易引起早产 。
膨化食品
膨化食品如饼干、虾条等 , 主要是淀粉、糖类和膨化剂制成 , 蛋白质含量很少 , 多吃可致肥胖 , 且没有任何营养 。
甜食
巧克力、果冻、蛋糕这类甜点热量高 , 成分复杂 , 含有大量的甜味剂、人工合成香料、增稠剂等 , 不但能够导致孕妈咪体重直线飙升 , 同时还会影响胎宝贝的发育 , 造成巨大儿 。对于患有妊娠期糖尿病的孕妈咪来讲 , 甜食 , 更是雷区!
街头食品
包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等食品 。烧烤、煎炸类食品含有致癌物质——苯并芘 , 这点大家都知道 。对于孕妈咪来说 , 烧烤、煎炸类肉食 , 若没有彻底熟透 , 还存在弓形虫的威胁!
街头小贩制作的低成本酸辣粉 , 更是含有明矾 , 学名硫酸铝钾的物质 , 其在水溶液中游离出大量易被人体吸收的铝离子 , 摄入过量的铝 , 能直接破坏神经细胞的遗传物质和脱氧核糖核酸的功能 , 使脑细胞发生退化性病变 。并可以通过胎盘侵入胎儿大脑 , 增加痴呆儿的发生率 。
盐分的摄入——寡味状态
盐分的摄入对于孕妈咪特别关键 , 医生通常建议孕期处于寡味状态 , 孕妈咪摄取过多盐分将会导致浮肿和高血压 。这在三餐中都不难做到 。日常生活中 , 人们的焦点集中在尽量少吃酱油、味精等调味品 , 而忽略了无形中的盐 。比如坚果类食品 , 通常包装上都写的是“椒盐腰果” , “椒盐核桃仁” , 再仔细看看白面包的配方 , 也通常会有盐的字样 。所以 , 孕妈咪在选用零食的时候 , 不要忘记看看配料表 , 尽量避免盐分的过多摄入 。
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