揭秘:有助胎儿发育的饮食真相( 三 )


晨吐:起床前吃些饼干或谷物食品;一天之中定时少吃多餐;避免进食高脂、油腻及煎炸食品 。
便秘: 多吃水果蔬菜 , 每天喝6到8杯水 。
腹泻: 多吃诸如苹果酱、花生酱、香蕉、燕麦片、精制小麦面包一类的食品 , 这些食品富含胶质 , 有助于吸收体内多余的水分 。
心痛:一天之内定时少量多餐;试着在进食前喝些牛奶;控制进食含咖啡因的食物及饮料 。
贫血:约有15%-20%的准妈妈有不同程度的贫血 。大部分贫血是由于缺铁所引起的(即我们平时说的缺铁性贫血) 。因此 , 准妈妈应该在饮食上加强造血所需的铁质、蛋白质、维生素B12、叶酸等成分;即多食红肉类、肝脏、蛋类等 。
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PART4 饮食禁区 准妈妈要小心!
在孕期 , 有些食物对胎儿的脑发育有害 , 孕妇应尽量少吃或不吃 。
味精:味精的主要成分为谷氨酸钠 , 可与血液中的锌结合从尿液排出 , 因此吃入过多味精可消耗掉大量锌元素 , 导致胎儿缺锌 , 进而对其发育产生消极影响 。孕妇的日常饮食中应少放味精 , 用鸡精代替味精 。
油条:油条在制作过程中所使用的明矾是一种含铝的无机物 , 铝可通过胎盘侵入胎儿大脑 , 影响胎儿智力的发育 。因此准妈妈在孕期应避免食用此类食品 。
酒类:不论什么酒 , 其中或多或少都含有酒精 。酒精对胎儿影响很大 , 尤其可损害其智力发育 , 孕准妈妈应严格禁止 。
咖啡和可乐等:这些饮料中含咖啡因 , 对人的神经有兴奋作用 , 可引起心率加快 , 还可通过胎盘刺激胎儿 。过多地饮用咖啡和可乐 , 会使胃酸分泌过多 , 并引起准妈妈血压升高等 。如果非喝这类饮料不可的话 , 也要减少喝的次数与浓度(咖啡饮用量应控制在2杯以内) 。
此外 , 浓茶也能使人神经兴奋 。在进餐前后喝茶 , 茶水中的鞣酸会影响铁质的吸收 。所以应少饮或不饮这类饮料(但准妈妈可以科学地常饮绿茶) 。
加工食品和罐头食品:经过加工的半成品食物往往美味可口 , 色彩鲜艳 , 但它们的营养价值却比天然食品要低很多 。而且这些食物在加工过程中 , 需要加入一定的添加剂 , 如人 工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等 。这些物质大都是人工合成的化学物质 , 在正常范围内食用对人的影响不大 。但建议准妈妈应尽量少吃这些食物 , 以免对胎 儿造成不良影响 。
未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物:生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫 , 直接食用这些食品可以使人感染疾病 。也有人认为 , 鸡蛋生吃容易吸收 , 营养好 。其实 , 生鸡蛋的蛋 白质不易被蛋白水解酶水解 , 故不易被肠道吸收 。而且 , 生鸡蛋常常被细菌污染 , 直接食用 , 很容易得肠胃炎 。此外 , 烟熏、腌制、烧烤的食物也尽量不吃 。
人参、桂圆等补品:人参属大补元气之品 , 准妈妈滥用人参进补 , 可导致气盛阴虚 , 很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状 , 可引起见红、流产及早产等危险情 况 。而桂圆则性温味甘 , 准妈妈吃多了桂圆后 , 会引起或加重妊娠呕吐 , 甚至流产 。除此之外 , 鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品准妈妈们亦不宜服用 。