常有人说,吃零食会影响正餐,提供的营养也不全面,因此告诫孩子们不要吃零食 。但研究证实,零食并非一无是
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【宝宝需要对零食敬而远之吗?】???
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常有人说,吃零食会影响正餐,提供的营养也不全面,因此告诫孩子们不要吃零食 。但研究证实,零食并非一无是处 。在儿童的饮食结构中,零食扮演着不可替代的角色 。它能够补充一些身体必需的营养素,尤其是矿物质、微量元素和多种维生素 。同时,还能从零食中获得全天所需能量的20%左右 。这样吃零食,反而有利于膳食平衡 。
那么,究竟什么样的零食对孩子的成长是有益的?我们的尺度又该如何把握呢?
吃零食之3大原则
人体所需要的营养物质主要通过一日三餐获得,零食只能是一种补充,因此零食不能无节制地吃 。
原则1
许多儿童零食不离口,走路时吃、做作业时吃、看电视时吃、聊天时还吃 。这样吃零食不仅影响了正餐,甚至还以零食代替了正餐 。
我们知道,人体消化系统的工作是有规律的 。当进食食物达到一定数量后,胃部就会出现饱足感 。此时,我们对食物就不会再有欲望 。过一段时间之后(一般2~4个小时),胃里的食物基本排空,胃肠就要加快蠕动,胃液、肠液和胆汁就要加快分泌,这就给大脑发出了信号――我饿了 。此时,人就会出现饥饿感,我们就需要进餐 。但对那些零食不离口的孩子来说,他们的胃里不断有食物进入,总不能被排空 。这样,在吃正餐时,他们就会缺乏食欲,吃得很少甚至根本就不吃 。由于正餐进食太少,很快又会出现饥饿,他们就要再吃零食 。久而久之,人体消化系统正常的工作节律被破坏,消化功能紊乱,必然会影响他们的身体健康 。
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