感恩节来啦!也许,你的宝宝还小,还不懂得怎么表达感恩之情,没有关系 。你可以在这天做上满满地一桌菜,然后告诉宝宝感恩节的一切,相信在不久的将来,他们会跟你说一句:“谢谢!”……
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感恩节来啦!也许,你的宝宝还小,还不懂得怎么表达感恩之情,没有关系 。你可以在这天做上满满地一桌菜,然后告诉宝宝感恩节的一切,相信在不久的将来,他们会跟你说一句:“谢谢!”
感恩节,当然少不了火鸡大餐 。下面将向大家介绍多种火鸡的做法:
中式百宝酿火鸡做法
材料1只、糯米1杯蒸熟、香肠2条、切丁香菇8朵(泡软切丁)、虾米2汤匙(泡软)、蒜3颗、葱粒1/2汤匙、西洋芹1/2棵、洋葱1个 。
调味料3汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许、酱油2茶匙、糖1/4茶匙、水1汤匙、奶油少许 。
烹调方法:
1、将火鸡解冻、洗净、擦干水分,再将火鸡以酱油、糖、水腌制 。
2、起油锅爆香蒜,放入虾米、香菇和香肠炒熟糯米、葱粒、酒、盐、胡椒粉拌匀作为填充料 。将填充料塞入火鸡鸡胸内,用铁针插封切口 。
3、将火鸡表面涂奶油后放入烤箱 。
4、填塞火鸡时要注意必须等到火鸡要入烤箱时才可以把填塞的料塞进火鸡体内 。
5、将西洋芹切段,洋葱切粗丝后在火鸡底下,所需要烤的时间要看火鸡的大小来调整 。
西式圣诞火鸡做法
材料:4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1两红萝卜、1只雪藏火鸡 。
调味料: 适量胡椒粉、1安土(25克)牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜茸、1杯清鸡汤 。
烹调方法:
1、火鸡洗净去内脏,用盐及胡椒粉腌30分钟 。
2、野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻,加入茜子及调味 。
3、加入鸡汤煮滚,用慢火煮至半熟,待凉 。
【感恩节,和宝宝来顿火鸡大餐!】4、将野米馅放入火鸡腔内,用锡纸盖着开口,置煤气h炉8度(230°C/450°F)h约2小时至熟
火鸡三明治做法
配料:
〖主料〗,细长的体形适合搭配整块的夹心材料
〖辅料〗、生菜、西红柿、
〖调料/腌料〗
做法:
(1) 法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片 。
(2) 生菜洗净,西红柿洗净切片 。
(3) 在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒 。
(4) 最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可 。
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火鸡沙拉做法
材料:400克雌火鸡、3个鳄梨、100克葡萄干、2个橙子、3汤匙 橄榄油、柠檬的汁(一个柠檬)、盐 。
做法:
1.把火鸡切成片;
2.鳄梨削皮,为了不让鳄梨变黑需要马上加入柠檬汁;
3.用勺把橙肉挖出,切薄片;
4.把所有的配料放入沙拉盘里,加入葡萄干,混合柠檬汁、橄榄油和盐即可 。
关于感恩节
感恩节(Thanksgiving Day)是美国和加拿大共有的节日,由美国首创的,原意是为了感谢印第安人,后来人们常在这一天感谢他人 。自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四在这一天起将休假两天,,都要和自己的家人团聚,不管多忙都是如此 。感恩节在每年11月22-28日之间,感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日,加拿大的感恩节则起始于1879年,是在每年10月第二个星期一,与美国的哥伦布日相同 。
感恩节习俗
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非凡,人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷,城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等,学校和商店也都按规定放假休息 。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装,画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭 。散居在他乡外地的家人也会回家过节,一家人团团围坐在一起,大嚼美味火鸡,并且对家人说:“谢谢!” 。感恩节后,学校会让同学们画一张感恩节的画,大多数学生都画的是火鸡 。
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