山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等 , 还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质 , 所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 。
有些家长经常让孩子吃山楂 , 认为山楂能促进胃液分泌 , 帮助食物消化 。然而 , 营养专家指出 , 小儿进食过多的山楂不利于健康 。
【儿童食多山楂不利健康】目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分 , 小儿进食过多 , 会吃进较多的糖和淀粉 , 经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平 , 如果这种较高的血糖维持到吃饭时间 , 则使孩子没有饥饿感 , 影响进食 。
由于山楂提供的营养单一 , 长期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等 。中医认为 , 山楂只消不补 , 脾胃虚弱者更不宜多食 。
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