孕妇和乳母不宜多喝普洱茶

普洱茶是一种后发酵茶 , 茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物 , 在一定的温度、湿度条件下 , 会不断生长、发酵 , 逐渐变成茶红素和茶褐素 , 产生一些对人体有益的成分 。中医学认为 , 普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛风解表、止咳生津、延年益寿等功效 。
【孕妇和乳母不宜多喝普洱茶】现代医学对普洱茶也进行了研究 , 发现它具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等保健功能 。
茶叶总归是茶叶 , 不能当药用 , 而且普洱茶也不是老少皆宜 。患有胃炎、胃溃疡的病人饮用多了以后 , 会刺激胃 , 产生胃酸 。孕妇和乳母也不适合多喝普洱茶 。浓茶中含的咖啡碱浓度高达10% , 会影响孕妇心率 。乳母多喝茶会影响乳汁分泌 , 茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿 , 对婴儿的健康不利 。
饮茶常识如何冲泡普洱茶
●宜选腹大的壶 , 因为普洱茶的浓度高 , 用腹大的壶可避免茶汤过浓 。将茶砖、茶饼掰开后 , 暴露空气两星期 , 再冲泡味道更好 。
●冲泡普洱茶时 , 要把第一遍冲过的热水倒掉 。因为普洱茶储存时间较久 , 其中可能有灰尘 。第一次的冲泡速度要快 , 只要能将茶叶洗净即可 , 无需将它的味道浸泡出来 。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定 。
●不宜用保温杯冲泡普洱茶 , 那样会焖熟茶叶 , 影响普洱茶的特有风味 。
●存放普洱茶应注意通风和避光 。不能放在冰箱里 , 也不能用塑料袋密封 , 最好用宣纸包好 , 放在通风的地方 。
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