文章插图
·配料:
当归15克，胡椒、红花、肉桂各9克，猪肝1具（约1500克） 。()








·特色:当归和猪肝具有温经散寒，暖肾回阴，养血活血，化瘀止痛，养肝明目的作用 。对于产后寒凝经脉所致的腹痛有较好的治疗效果 。()

【当归煮猪肝】·操作:
1、 将当归、胡椒、红花、肉桂洗净，放入沙锅内，加清水适量，置于火上，煮1小时后去渣取汁 。
2、 把猪肝洗净，切成片 。
3、 煮锅放入药汁和猪肝片，兑水适量，置于火上，煮20分钟后，即可饮汤食肝 。()




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