春季是养生的重中之重 , 下面小编为大家推荐下春季幼儿养生食谱 。瘦牛肉蛋白质含量高 , 而脂肪含量低 , 是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品 。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A , 有助于婴幼儿提高自身免疫力 , 是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜 。
【幼儿春季健脾开胃食谱:萝卜牛肉粥】萝卜牛肉粥 幼儿春季健脾开胃食谱
健脾美食:胡萝卜牛肉粥 。
适用:12月龄以上婴幼儿 。
食材:
1、牛肉:入脾经 , 功效:安中益气、养脾胃 , 补虚壮健、强筋骨 , 消水肿、除湿气 。
2、胡萝卜:入肺经 , 兼入脾经 功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿 。
营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高 , 而脂肪含量低 , 是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品 。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A , 有助于婴幼儿提高自身免疫力 , 是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜 。
制作小贴士:胡萝卜是根茎植物 , 给婴幼儿做食物时应洗净去皮 , 防止细菌威胁宝宝的健康 。
原料:粳米50g 胡萝卜30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml 。
做法:
1、胡萝卜洗净去皮 , 切成碎末;
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟 , 再剁成肉末;
3、粳米洗净放入砂锅 , 加清水大火煮开转小火熬制;
4、粥体浓稠时 , 放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开 , 小火熬15分钟即可 。
温馨提示:胡萝卜是根茎植物 , 给婴幼儿做食物时应洗净去皮 , 防止细菌威胁宝宝的健康 。
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