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红薯粉
红薯粉为灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似,由红薯加工制成,是湖南的一种特色食物,以湖南郴州所产红薯粉为佳,湘中各乡村所产也都不错 。
红薯粉的营养价值
红薯粉主要成分是淀粉,与红薯相比,其蛋白质、膳食纤维、B族维生素和钙、钾、锌等矿物质含量都有不同程度的下降,但能量大大增加,因此其营养价值不能与红薯划等号 。
红薯粉营养成分:
镁(毫克)102 碳水化合物(克)80.9 钾(毫克)66 钙(毫克)33 钠(毫克)26.4 胡萝卜素(微克)20 磷(毫克)12 铁(毫克)10维生素A(微克)3 蛋白质(克)2.7 硒(微克)2.62 锰(毫克)0.33 锌(毫克)0.29 脂肪(克)0.2 烟酸(毫克)0.2
膳食纤维(克)0.1 铜(毫克)0.05 维生素B2(毫克)0.05 维生素B1(毫克)0.03
红薯粉的功效
1、红薯粉条中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。
2、红薯粉条,在生产过程中不添加明胶、明矾等化学物品、具有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上红薯粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人 。
3、其特点是洁净透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不烂,外观被消费者誉为珍珠项链 。红薯粉条富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素,具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效......适合中老年人养生保健,更是女性朋友减肥养颜的理想食物 。
孕妇可以吃红薯粉吗?
可以吃 。
红薯粉口感爽滑,属于淀粉类食物,对胎儿无影响,孕妇可以适量食用,但要相应减少其他主食量,避免能量过剩 。
【孕妇可以吃红薯粉吗】 产妇能吃红薯粉吗?
可以吃,但是不能多吃 。
红薯粉不好消化,产妇应该少吃为宜 。
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