糯米粉是糯米制成的粉 。做法：用糯米浸泡一夜 ， 水磨打成浆水 ， 用个布袋装着吊一个晚上 ， 待水滴干了 ， 把湿的糯米粉团掰碎晾干即可 。糯米粉可以制作汤团之类食品和家庭小吃 ， 以独特的风味闻名 。糯米又叫江米 ， 含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等多种营养物质 。
【糯米粉是什么粉优质】
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糯米粉是糯米制成的粉 。做法：用糯米浸泡一夜 ， 水磨打成浆水 ， 用个布袋装着吊一个晚上 ， 待水滴干了 ， 把湿的糯米粉团掰碎晾干即可 。糯米粉可以制作汤团之类食品和家庭小吃 ， 以独特的风味闻名 。
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