羊初乳的几大特点( 二 )

初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。
（二）初乳的科学利用要点
（1）早给初乳：仔畜出生后，开始吮食初乳的时间应该是越早越好。据试验表明，携带抗体的大分子的免疫球蛋白，只有在幼畜出生后较短时间内被摄食进入消化道，才有可能被完整地吸收利用。
一般认为，在犊牛出生36小时以后就不可能吸收利用完整的蛋白质分子了。因此，尽可能早给初乳，可望促使其消化道内的乳酸菌和生长繁殖占据上风，若初乳喂的时间过迟，会造成胃肠道处于碱性环境中，乳酸菌的繁殖活动会因腐败菌类的抑制而陷于被动，会诱发肠道疾病的发生，所以必须尽早喂给初乳。要求犊牛在出生后30～50分钟；猪和羊在生后半小时内，即应吃上初乳，以利于幼畜的生长和发育。
非新生幼畜喂初乳时需要进行稀释：因为初乳较浓稠，所含干物质要比常乳高出1．5～2倍以上，但其初乳中的浓厚的营养构成未必能为非新生幼畜消化和利用。所以，非新生幼畜需要借喂另一临产母畜的初乳时，则应以2份初乳兑一份清洁的温开水或2份常乳的比例，将初乳进行稀释后再用来喂非新生幼畜，以利于幼畜的消化和吸收。
（2）初乳的保存：初乳的保存方法一般有冷冻法、自然发酵法和添加防腐剂等方法。其中较好的是冷冻保藏，但因设备投资大，目前难以在农户中普及。自然发酵法，尤其是在高温季节很快会腐败。添加防腐剂，已采用的有丙酸、甲酸、或乳酸菌等。但近年来在初乳中添加0．5％二氧化氯，其效果较好，经保存半个月后喂犊牛，犊牛生长发育良好。
是人工保存初乳的一种较好的方法。
2.羊初乳的羊初乳对人体的好处
牛初乳--由产後数日分泌出的新鲜初乳分离出来的一种独特的蛋白质。类似人类初乳餵养功效，直接增强抗病能力。主要功效：
1. 牛初乳含有大量的抗原蛋白质碳水化合物以及免疫球蛋白组成的化合物，能抑制呼吸系统疾病，抵抗流感病毒。
2. 牛初乳是一种纯天然食品，能治疗肠胃不适，慢性腹泻综合症。
3. 牛初乳含有生长因数，能促进大脑活力，增加大脑警觉性和注意力。
4. 牛初乳含有抗感染物质有助於减少和消除肿痛，包括割伤，烧伤，及手术伤口，防止和治疗牙龈疾病。
5. 牛初乳含有广泛的抗病毒因数，能抗病毒，肝炎病毒侵入等。牛初乳儿童成人都可食用，
一般不超过4-5粒，清晨空腹使用效果较好。蜂胶羊初乳片除了含有对细胞代谢具有重要作用的矿物质和维他命以外，亦含有植物香精--类黄酮，类黄酮能清净血液，强化细胞膜，促进细胞功能活络的作用，并制造不易为病毒所侵入的组织，有强力杀菌及防腐作用，抑制炎症、防止氧化、消除粉刺、祛除斑点均有良好的功效。
3.牛初乳和羊初乳有什么区别
羊初乳与牛初乳都是羊、牛分娩后3天内的奶，这个阶段的羊奶或牛奶均含较多的免疫球蛋白及多种有益于人体的活性物质。
羊初乳中的免疫球蛋白比牛初乳中的含量约高15%左右，活性物质的含量也较高明。选择羊初乳、牛初乳都可以，在国内市场上羊初乳比较难买到，如果买不到羊初乳，也可以买牛初乳。
羊初乳，一般是指母羊生小羊后，3天内所分泌的乳汁。羊初乳可以提高婴幼儿免疫力和抗病力，最重要的是婴幼儿对羊初乳的消化率可达94%以上，对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益，并可促进婴儿胃肠及肝脏等器官的生长发育。羊初乳被称为营养成份全，是最接近人乳的天然乳品。