“我的宝宝特别挑食,只爱吃甜的、软的,蔬菜全都吐出来,每次喂饭都特别累,又要讲故事,又要哄,硬塞她则又哭又闹,一吃就是一个多小时 。我真很担心,这样下去她会不会营养不良啊?”其实,像欣欣妈妈这样每天为“偏食宝宝”苦恼的大有人在 。据调查,目前我国1-7岁儿童中有偏食行为的数量高达44% 。宝宝偏食到底能不能听之任之?偏食对宝宝的健康有哪些危害?
儿童偏食的5大危害
1-7岁是宝宝偏食好发期,此时正值宝宝生长发育的黄金阶段 。偏食对宝宝的危害主要体现在5个方面 。
1)营养失衡:宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板,只有多样化的食物均衡,才能让营养跷跷板保持平衡,确保宝宝健康快速的生长发育 。
鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重,只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营 养 。但调查显示,偏食宝宝这7类食物吃得少,更有些宝宝不爱吃其中的2-3种,他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况 。
另外,偏食宝宝往往边吃边玩,吃一顿饭常常超过一小时,不仅影响营养的摄入,甚至会造成胃肠道功能紊乱 。
2)体重不达标:偏食宝宝营养摄入不足,生长发育容易出问题 。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足,体重偏轻,长高速度也减慢 。研究发现,偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍 。
3)影响智力发育:研究发现,正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分,偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象 。
4)抵抗力差易生病:由于饮食不均衡,偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力,因而更容易生病,经常会感冒发烧 。另外,偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病 。
5)出现极端性格:妈妈们可能不知道,各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色,营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格 。研究表明,幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较,更容易出现攻击性行为 。此外,家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西,这样不仅不能纠正宝宝偏食,还会使宝宝产生逆反心理,长此以往使亲子关系变得紧张 。
宝宝饮食的3大“秘密”
宝宝不愿意尝试新食物,是源于自我保护 。对待新食物人们都会有一种“陌生感”,但对于生性敏感的宝宝,陌生感会让他们产生“恐惧”,结果自然会排斥 。所以宝宝对“眼熟”、“口熟”的食物更加偏爱,熟悉的食物能让宝宝增加“安全感”和“信任感”,更易于宝宝接受和尝试 。
怎样才能让宝宝逐渐熟悉那些对自己有益的食物呢?妈妈需要了解三个与宝宝饮食有关的“小秘密” 。
小秘密1: 妈妈熟悉,宝宝也熟悉 。
妈妈在孕期和哺乳期间对食物的喜好度,会影响宝宝对食物的接受度 。根据一项研究显示,如果在孕期和哺乳期妈妈经常喝胡萝卜汁,她们的宝宝往往比其他宝宝更能接受胡萝卜口味,宝宝更熟悉妈妈所食食物的味道 。
小秘密2: 宝宝熟悉有过程 。
宝宝在接受新食物要有很长的一个适应期,但是有75%的妈妈在宝宝“拒绝”几次后,就误以为宝宝以后也不会喜欢这种食物,忽略了宝宝对食物的熟悉过程 。妈妈们要有意识地给宝宝扩大食物的选择面,尽可能让偏食宝宝尝试新食物 。任何一样孩子不吃的东西,应变换方法耐心尝试,10次不少,20次不多 。
小秘密3:宝宝在“玩”中熟悉食物 。
宝宝在尝试熟悉某种新食物前,有自己的一套方法 。“一闻,二玩,三吃”,但很多妈妈都不了解宝宝的这种行为,看见宝宝在玩食物就会阻止宝宝熟悉新食物 。
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