文人审美的注入
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宋代龙泉窑青釉贯耳瓶
宋代实行“兴文教、抑武事”的国策 。文化中心从北方迁移到南方,审美从偏向壮美变为追求柔美,融合儒、佛、道三家的理学更推进了对虚净美感的追求 。此时,文人士大夫的参禅学佛进入了全胜时期,相互参禅论道已形成一种风气 。中国社会发展到宋代,经济发达,文化昌明,出现了大批哲学家和理学家,教育更加发达,教育的平民化进一步加强,产生了大批中文学史上著名的词人 。统治阶级的文化素养也普遍较高,宋皇室信奉佛教禅宗,如宋徽宗,其本人同时也是一位优秀的艺术家,他主持编写了《宣和画谱》、《宣和博古图》、《宣和书谱》等宫廷艺术品收藏著录,皇帝个人的收藏偏好也影响到社会其他阶层,上行下效,于是整个宋代社会都在追求一种典雅、含蓄、精致、秀逸的艺术风格 。
随着佛教禅宗的盛行,绘画和书法的审美观念逐渐发生变化,由唐朝时期的“尚法”转变成“尚神” 。宋代绘画因吸取禅宗思想,从而创作出新的艺术面貌,禅宗画成为这一时期的特色 。
瓷史与中国美术史同源同流,也是当时文化艺术和社会生活的特定产物 。例如在唐代,盛行华美的唐三彩、设色艳丽的仕女画以及具有异域风格的佛教雕塑,体现出高度包容的大唐盛气 。至宋代则趋向平静内敛,整个社会追求追求以少胜多、雅致的生活,因而艺术作品也呈现出一种极简的艺术风格 。对青瓷的赞美与推崇正是帝王审美嗜好和社会审美变化的表现 。且青色为中国阴阳五行色之一,青色蕴含着中国朴素的哲学思想 。在帝王眼中,天子对应天青,天为大,天色即具博大精深之意,于是天青釉的汝窑成为御用贡品 。从此,宋初创烧的汝瓷到大观时被宫廷垄断,宋徽宗还派官督造,消耗大量人力物力,从而创造出了似玉非玉、莹润细腻,淡雅纯净、青如天、明如镜的一代汝瓷 。宋青瓷的制造反映出宋代人崇尚自然朴素的哲学思想和审美观,成为宋代青瓷盛行的原因之一 。
发达的经济及高超的制瓷技术
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宋代哥窑青釉海棠式花盆
宋代是我国陶瓷空前发展的时期 。宋代制瓷业在继承唐代的发展基础之上有了更大的发展,各地纷纷建立窑厂,竞争激烈,少数几个获得市场认可的窑口在积累了一定的资金、技术后,以继续扩大生产规模,提高产品质量,从而占领更多的市场份额 。宋之前,青瓷的烧制极不容易,往往消耗大量资源,因而唐人陆龟蒙有诗云“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来” 。至宋,陶瓷颜色釉料的工艺得到发展,因而宋代陶瓷无论质量和数量均超过了历史上任何时期 。在釉质方面技术的改进,以龙泉窑为例,发明了“石灰—碱釉”,因此能使青釉厚挂而不致垂流,且烧制出来后釉色柔和,龙泉青瓷一般约0.5-1毫米之间,最美的“梅子青”釉甚至厚达1.5毫米以上 。因釉层极厚,所以上釉技术也很复杂,越发难能可贵 。在烧制技术方面,以汝窑为例,想达到青瓷沉着的色调之美需要二次性烧成,先经过低温素烧坯体强化,待上釉后再次进炉高温烧制而成 。在青瓷的制作过程中烧窑法也很重要 。这些技术的成熟才能使釉中气泡不致过大,从而取得釉光柔和、美如青玉、古雅淳朴的艺术效果 。
靖康之变后,宋室南渡,人口剧增,全国纪录在籍人口达一亿以上,其增长速度在当时国际上亦属少见 。宋朝产生了中国社会市民阶级,大批的手工业者、商人、小业主构成了宋朝的中产阶级 。他们经济富足,又有自己独立的价值追求,其对娱乐活动的需求与日俱增,除戏曲杂技等消遣外,有效仿文人雅士购买青瓷这一文化产品 。市场对青瓷的需求激增,促进了龙泉窑等窑厂的发展 。同时,宋王朝为了克服财政困难,还鼓励对外贸易,具有中国人审美品味的青瓷因而大量外销,进一步促进了龙泉窑、景德镇窑等青瓷的繁荣 。宋代经济政策的开放,市场需求的扩大,制瓷技术的改进,成为青瓷盛行的重要原因之一 。
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