怀孕第2周孕妇营养食谱指南

怀孕第2周，其实也是刚刚发现怀孕的时间（一般是月经推迟10天左右能测出怀孕）。此时孕妈妈在日常生活当中有很多需要特别注意的事项。比如：不能穿高跟鞋、走路不要过快、不能提重物、不能过度伸腰......等等之外，还需要特别注重日常饮食，尤其是那些具有流产功效的食物，一定要敬而远之，绝不能碰。
那么，在这期间，孕妇吃什么对胎儿发育有好处呢？怀孕第2周营养食谱指南为你揭秘：
怀孕2周时，孕妇要多吃富含叶酸的食物，蔬菜如莴苣、菠菜、西红柿，水果例如橘子、草莓、樱桃、香蕉、猕猴桃等都含有叶酸，此外动物食品，豆类、坚果类食品，谷物等也有叶酸。

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怀孕2周孕食谱推荐
韭菜鸡蛋饼
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
准备食材：韭菜1小把、鸡蛋1个、小麦面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。
步骤1：韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末。
步骤2：鸡蛋打散备用。
步骤3：将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）。
【怀孕第2周孕妇营养食谱指南】步骤4：平底锅内刷一层花生油，倒一勺面糊进去，晃动一下锅子，这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面。
步骤5：待两面都煎至定型就可出锅了。
苹果醋果蔬沙拉
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
准备食材：生菜1棵、大杏仁1把、樱桃500克、小西红柿500克、芒果300克、苹果醋30克、橄榄油1小勺、胡椒碎5克
步骤1：将材料准备好后，洗干净备用。把生菜撕成块。
步骤2：将生菜和其他原料装入盆中，倒入橄榄油、胡椒碎。
步骤3：再放入切好的芒果和杏仁。
步骤4：加入苹果醋，拌匀即可。
步骤5：苹果醋果蔬沙拉就完成了。

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山药乌鸡汤
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
准备食材：乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量。
步骤1：乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片。
步骤2：砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
步骤3：放入枸杞、大枣、葱、姜。
步骤4：大火30分钟后转文火煲2个小时。
步骤5：后加入山药，适量盐调味即可。
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