怀孕第2周孕妇营养食谱指南

怀孕第2周,其实也是刚刚发现怀孕的时间(一般是月经推迟10天左右能测出怀孕) 。此时孕妈妈在日常生活当中有很多需要特别注意的事项 。比如:不能穿高跟鞋、走路不要过快、不能提重物、不能过度伸腰......等等之外,还需要特别注重日常饮食,尤其是那些具有流产功效的食物,一定要敬而远之,绝不能碰 。
那么,在这期间,孕妇吃什么对胎儿发育有好处呢?怀孕第2周营养食谱指南为你揭秘:
怀孕2周时,孕妇要多吃富含叶酸的食物,蔬菜如莴苣、菠菜、西红柿,水果例如橘子、草莓、樱桃、香蕉、猕猴桃等都含有叶酸,此外动物食品,豆类、坚果类食品,谷物等也有叶酸 。

怀孕第2周孕妇营养食谱指南

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怀孕2周孕食谱推荐
韭菜鸡蛋饼
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌 。
准备食材:韭菜1小把、鸡蛋1个、小麦面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量 。
步骤1:韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净,稍微控一下水切末 。
步骤2:鸡蛋打散备用 。
步骤3:将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状(不要太稀也不要太稠,到面糊可以挂在筷子上的状态就行) 。
【怀孕第2周孕妇营养食谱指南】步骤4:平底锅内刷一层花生油,倒一勺面糊进去,晃动一下锅子,这样面糊就自然的形成饼装 。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面 。
步骤5:待两面都煎至定型就可出锅了 。
苹果醋果蔬沙拉
苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力 。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 。
准备食材:生菜1棵、大杏仁1把、樱桃500克、小西红柿500克、芒果300克、苹果醋30克、橄榄油1小勺、胡椒碎5克
步骤1:将材料准备好后,洗干净备用 。把生菜撕成块 。
步骤2:将生菜和其他原料装入盆中,倒入橄榄油、胡椒碎 。
步骤3:再放入切好的芒果和杏仁 。
步骤4:加入苹果醋,拌匀即可 。
步骤5:苹果醋果蔬沙拉就完成了 。
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山药乌鸡汤
食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。
准备食材:乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量 。
步骤1:乌鸡去内脏后洗净备用 。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色 。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片 。
步骤2:砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫 。
步骤3:放入枸杞、大枣、葱、姜 。
步骤4:大火30分钟后转文火煲2个小时 。
步骤5:后加入山药,适量盐调味即可 。
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