细数历代贡茶 皇典贡茶( 二 )

细数历代贡茶 皇典贡茶
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欧阳修
来自欧阳修、黄庭坚故乡的好茶 。此茶形如凤爪,汤色碧绿,滋味醇和 。

细数历代贡茶 皇典贡茶

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日铸茶
出生地:浙江绍兴
会稽山茶,以日铸名天下 。
—————高似孙
又名“日注茶”、“日铸雪芽” 。自宋以来,它就被列为贡品,欧阳修《归田录》云:“草茶盛于两浙,两浙之品,日铸第一 。”
元代
细数历代贡茶 皇典贡茶

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武夷茶
出生地:福建武夷山
森然可爱不可慢,骨清肉腻和且正 。
—————苏东坡
武夷茶,自宋代起便闻名于世 。元大德六年(1302年),朝廷将武夷山辟为皇家“御茶园”,而最具民俗色彩的惊蛰日“喊山”祭茶仪便是从御茶园开始的,至今长盛不衰 。
明代
细数历代贡茶 皇典贡茶

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【细数历代贡茶 皇典贡茶】西湖龙井
出生地:浙江杭州
香胜旃檀华严界,味同沆瀣上清家 。
雀舌龙团亦浪说,顾渚阳羡讵须夸 。
—————屠隆
西湖龙井,大名鼎鼎 。清人陆次之认为:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也 。”
细数历代贡茶 皇典贡茶

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龙井村
最爱它的还是乾隆爷,他不仅大挥御笔为它题了数十首茶诗,而且据传狮峰山下胡公庙前的那十八棵茶树就是他御封的 。
清代
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洞庭碧螺春
出生地:江苏苏州
龙井洁,武夷润,岕山鲜 。
瓷瓯银碗同涤,三美一齐兼 。
—————李慈铭
它因奇香扑鼻,而被称为“吓煞人香” 。到清康熙年间,据传,康熙帝品后虽赞赏有加,但觉得“吓煞人香”不雅,便赐名“碧螺春” 。晚清李慈铭称赞碧螺春的滋味集合了龙井茶、武夷茶和岕茶的特点 。其《水调歌头·碧螺春》云:“龙井洁,武夷润,岕山鲜 。瓷瓯银碗同涤,三美一齐兼” 。
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六安茶
出生地:安徽六安市
唐称“庐州六安茶”,明始称“六安瓜片”,清时为朝廷贡茶 。1856年,慈禧生同治皇帝后,方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的礼遇 。
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普洱茶
出生地:云南普洱
普洱茶成团,有大中小三种 。
大者一团五斤,如人头式,称人头茶,
每年入贡,民间不易得也 。
—————赵学敏
清乾隆六十年(1795),定普洱府上贡茶千种:团茶、芽茶、茶膏和茶饼 。清《普洱府志》记载,每年贡茶为四种:团茶、瓶装芽茶、蕊茶、匣装茶膏共八色 。普洱金瓜贡茶,始于雍正七年(1729年) 。
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普洱古茶园
清人赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶成团,有大中小三种 。大者一团五斤,如人头式,称人头茶,每年入贡,民间不易得也” 。
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郑宅茶
出生地:福建莆田
榴枕桃笙午昼赊,红兰香细透牕纱 。