六安瓜片的功效与作用价格

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六安瓜片是什么茶
六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
六安瓜片外形单片平展、顺直、匀整，叶边背卷、平展，不带芽梗，形似瓜子，色泽宝绿，叶被白霜，明亮油润。
那么六安瓜片是什么茶呢?六安瓜片产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片也和安吉白茶一样，是绿茶中的特殊茶类，属于炒青茶，也是不发酵茶，是我国绿茶中惟一去梗去芽的片茶。
从上可以看出六安瓜片是属于绿茶的，但六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，这是由于全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多的缘故。
六安瓜片的功效
功效1、六安瓜片营养价值高：
六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素，十分有益人体健康。
功效2、降血脂：
六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
功效3、防龋齿、清口臭：
六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
功效4、可改善消化不良情况：
六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。
功效5、瘦身减脂：
六安瓜片含有茶碱及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
六安瓜片又名片茶，核心产区于安徽省六安市。六安瓜片是国家级历史茗茶，茶中极品。《咏六安茶》中曰：七碗清风自六安，陆羽旧经遗上品。《红楼梦》中多次提及六安瓜片，新中国成立后，还作为国家级礼品馈赠外国友人。

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六安瓜片极其珍贵，国礼茶价格约1700元/50克，因此挑选时应辨其真伪。珍品六安瓜片干茶外形呈单片状瓜子形，不含尖芽、茶梗等。冲泡后遇水自然舒展，自上而下飘落，片片叠加。六安瓜片色泽铁青透着翠绿，嫩度色泽一致，以清香高爽或幽香为上层，有青草味说明炒制功夫欠缺，储藏时不可挤压、低温、密封储藏。
六安瓜片的采摘标准与其他名茶不同，春茶于谷雨后开园，标准是对夹二三叶以及一芽二三叶为主，单片而不带芽梗。六安瓜片的炒制分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五道工序。

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炒制

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烘焙
【六安瓜片的功效与作用价格】其采摘、掰片、炒制，烘焙技术在名优绿茶中绝无仅有。其瓜子片的形状不追求单芽，其内质丰富香高味甘，鲜爽，风格独特。
六安瓜片一般采用两次冲泡的方法，先用少许的水温润茶叶。水温为85度左右，因为春茶叶嫩，水温过高则使茶叶受损，使得茶汤变黄而有有苦涩味。