2.放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可;
3.食用时淋香油 。
鸭梨西米露
1.将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;
【孕妇发烧怎么办才好 盘点治疗孕妇发烧最好的方法】2.捞去梨渣留汁;将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;再加入冰糖溶化即可 。
香菜鸡蛋羹
1.将鸡蛋去壳放入碗中,上屉蒸成形前放入切碎的香菜;
2.成形后放入葱(切末)、姜(切末)、盐及香油,再蒸2分钟即可 。
苦瓜猪瘦肉汤
1.将猪瘦肉洗净,切成片;将鲜苦瓜洗净,去瓤切块,备用;
2.将猪瘦肉片放入汤锅中,加清水适量,用大火煮;
3.煮沸后撇去浮沫改用小火煮;煮至七成熟时,放入苦瓜块,用精盐调好味,煮熟即成 。
韭菜炒虾丝
1.虾仁洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝;
2.将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段;
3.葱洗净,切丝;姜去皮洗净切丝;炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜即可 。
绿豆茶叶冰糖汤
1.绿豆洗净、捣碎,放入沙锅,加水3碗煮至1碗半;
2.再加入茶叶煮5分钟,纳入冰糖拌化即可 。
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