史上最全的茶具使用讲解 功夫茶茶具名称及用法( 三 )


史上最全的茶具使用讲解 功夫茶茶具名称及用法

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13、茶道六君子
茶道六君子指的是:茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子 。
茶筒:用于盛放茶艺用品器皿的器筒 。
茶漏:在置茶中 , 用于放置在壶口上 。
茶则:又称“茶勺” , 用于衡量茶叶用量 , 确保投茶量适中 。
茶夹:用于夹着茶杯洗杯 , 防止洗茶杯时烫手 。
茶针:用于疏通茶壶的内网 , 以保持水能流畅的从壶嘴中流出 。
【史上最全的茶具使用讲解 功夫茶茶具名称及用法】茶匙:是一种细长的小把子 , 主要用于挖取泡过的茶、茶壶内的茶 。
选购茶道六君子时 , 要看好竹木的纹理 , 不要有裂纹 。茶道六君子的颜色 , 应当和整体茶具颜色相和谐 。
茶道组合使用完之后 , 要擦干或晾干 , 以免滋生细菌 。故装进茶筒时 , 不要沾水 。
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14、茶宠
茶宠 , 是指茶人之宠物 。其顾名思义就是茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物 , 多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品 , 也有一些瓷质或石质 。
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15、养壶笔
养壶笔通常用动物毛制成像毛笔一样的笔 , 用来清洗茶壶或者茶盘 。笔杆由牛角、木、竹等材质制成 。
墨斋养壶笔不能有异味 , 笔头的毛必须禁锢 , 否则容易脱落 。
养壶笔的作用:一是刷茶叶碎 , 吸附茶盘上多余的水份;
二是放开片的杯子 , 全方位清洁茶壶死角;
三是泡出茶叶不比一般紫砂壶 , 具有原汁原味 。
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16、茶刀
茶刀用来撬紧压茶时使用 , 通常是不锈钢材质 。
普洱茶刀 , 因外形与“刀”相像 , 成扁平状 , 故取名“茶刀” 。茶刀可以是 , 木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、银铜、铁、等材料 。
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17、茶锥
茶锥一头尖锐 , 用于解散紧茶的工具 , 因造型锥状 , 故取名“茶锥” 。茶锥椎体大多有金属材料做成 , 手柄则多样化 , 结构带手柄的锥杆体及锋尖 。
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18、茶船
用来放置茶壶的容器 , 茶壶里塞入茶叶 , 冲入沸开水 , 倒入茶船后 , 再由茶壶上方淋沸水以温壶 。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 。
又称茶池或壶壶承 , 其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。
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19、茶洗
茶洗是用来洗茶的工具 。茶洗形如大碗 , 深浅色样很多 。烹工夫茶必备三个 , 一正二副 , 正洗用以浸茶杯 , 副洗一个用以浸冲罐 , 一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶 。
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20、盖置
放置盖子的地方 , 通常称之为盖托或壶盖架 。