桂花茶的功效与作用禁忌和制作过程

“桂子月中落，天香云外飘” 。桂花自古深受人所喜爱，它清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。眼下正是仲秋时节，丛桂怒放，我向大家介绍桂花茶的制作方法。

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准备食材：

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【桂花茶的功效与作用禁忌和制作过程】

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新鲜桂花、白若干;

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步骤1：摘取早上八、九点钟的桂花，筛除花渣;

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步骤2：用清水反复淋洗，沥干;

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步骤3：在碳火上炒干、炒熟(没有碳火可以用燃气灶最小火代替，火候以炒至烫手为止，注意不要炒糊了);

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步骤4：将炒好的桂花装进玻璃瓶中，一层桂花，一层白糖，腌制一至两天即可。

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小贴士：桂花茶，由桂花窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。桂花茶性温，内火旺的人不建议饮用，易出现上火现象。发烧，生病的人也不能喝，会加重病情。此外，孕妇和患糖尿病的人最好也不要喝。
桂花茶其实是一种温和的花茶，它对人体没有什么副作用，不用担心会有什么坏处。但是，任何饮食都讲究量，如果大量的饮用也会对身体健康造成不利的影响。所以，喝桂花茶要适量，那样才不会产生什么坏处。

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1、失眠人群
不适合饮用桂花茶，因为桂花茶有提神醒脑的作用，失眠人群喝的话会造成更严重的睡眠障碍，从而更影响睡眠的质量。
2、对花粉过敏的人
对花粉过敏的人不适合饮用桂花茶，因为其在制作过程中虽然进行了一些二次处理，但并没有去除其中的花粉，饮用的话易引起过敏反应。

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3、便秘者不宜多喝
便秘的人群是不适合喝太多桂花茶的，否则会加重自身便秘的情况。因为桂花茶温补阳气，属于热性的花茶，便秘的时候不太适合多喝。
4、脾胃湿热的人
脾胃湿热的人一般有胃脘灼热疼痛、口干、饥饿却不想吃东西、小便色黄、大便粘腻等症，他们不适合饮用桂花茶，因为桂花性温味辛，喝了易加重症状。

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5、孕妇不宜喝
孕妇本身是特殊人群，对于桂花茶的话是不适合饮用的。因为桂花有活血的功效，若孕妇饮用了桂花茶，可能会导致流产。
6、胃病患者不宜喝
胃病患者是不适合饮用桂花茶的，否则会加重胃病。因为桂花性温味辛，有化痰、散瘀的功效，若胃病患者食用，可能会对胃肠造成刺激，加重病情。

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7、糖尿病不宜多喝