红壳笋
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红壳竹笋 ， 听它的名字就知道它的竹笋是红色的 。红壳竹笋的季节通常是每年的4月中旬到5月中旬 ， 所以你必须等一段时间才能得到普通的空壳竹笋 。空壳竹笋的味觉期可以与雷竹笋的味觉期相连 。红壳竹笋的肉白、嫩、脆 ， 竹笋形状大 ， 味道比雷竹笋好 。
麻竹笋
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麻竹笋一般遍布福建、广东、台湾、广西、海南、四川、贵州、海南海南和东南亚 。麻竹笋种类繁多 ， 在中国南方广泛种植 。麻竹笋制成的干竹笋和罐头竹笋出口国内外 。春季生长的新鲜麻竹笋鲜嫩肉厚 ， 甜滑 ， 有甜竹笋、大绿竹等别名 。
朋友们 ， 你们吃过以上七种春笋吗？你家乡有春笋吗？在你心目中 ， 中国哪种春笋最好吃？欢迎大家踊跃发言 。
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