老寿眉的口感和功效与冲泡方法


老寿眉的口感和功效与冲泡方法

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白茶里的寿眉
寿眉需要历经72个小时的极致萎凋,然后自然生晒,干仓储存最后压制茶饼,寿眉大多会压制饼状储存,一来是为了节省储存空间更省地方,二来是转化慢口感更好,寿眉外形不训,一般为一芽三四叶,芽叶连枝,既有粗狂之美,又不失白茶的柔,冲泡一壶,香气馥郁,茶汤甘甜带有枣香醇厚回甘,寿眉是一款适口性很强的茶,寿眉在品饮的基础上更加具有收藏意义,经过时间的转化,品质更加彰显 。

老寿眉的口感和功效与冲泡方法

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白茶本身就有1年茶,3年药,7年宝之称 。
寿眉具有消炎杀菌,明目护肝,老茶黄铜含量高,抗衰老,多喝白茶是对身体有意的 。
寿眉的冲泡方法:
1.泡茶
取茶5克,无需洗茶,前5泡为10秒出汤,后面的没泡增加5秒 。
2煮茶
取茶5-8克(根据个人喜好),凉水煮10-15分钟(根据个人喜好,喜欢淡的可以少煮会,喜欢浓一点的多煮会)
茶汤煮好后倒出至壶低剩3/1,加热水可再煮(煮至次数以个人口感为准) 。
3.闷茶
【老寿眉的口感和功效与冲泡方法】取茶1-3克(根据壶的大小),倒入开水闷半个小时即可饮用,饮用剩下3分之1可在加水闷泡口感更佳 。