【孩子吃什么鱼对健康有好处】
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鱼肉富含蛋白质 , 能促进骨骼和肌肉的快速生长 。鱼中富含矿物质的比如锌、硒和碘 , 都是小孩子骨骼、肌肉生长和免疫系统建立所需要的营养物质 。最为重要的是 , 鱼油含量高的鱼里面含有丰富的Ω-3脂肪酸 , 比如鲑鱼、鲭鱼 , 对大脑的生长起着非常关键的作用 。这是因为大脑超过60%以上的成分是由脂肪组成的 , 而Ω-3脂肪酸占到了其中一半 。
另外 , 注意缺陷多动障碍和诵读困难跟缺乏Ω-3有着直接关系 。多项研究发现 , 患有诵读困难的孩子补充Ω-3脂肪酸后 , 诵读功能有了明显提高 。常吃鱼油含量高的鱼还能预防儿童患上哮喘 。
在所有鱼类中 , 三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克) , 鲑鱼、青花鱼类和金枪鱼类等含量也很高 。对于金枪鱼 , 美国FDA则建议 , 如果是罐头装的可以每周吃1~2次 , 新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次 。
婴儿什么时候能吃鱼?
鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一 , 因此很多专家建议 , 孩子满一周岁后再吃鱼 , 此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好 , 更容易接受鱼肉 。
4%~6%的婴儿和孩子发生食物过敏 , 因此如果你的家庭有过敏史 , 比如花粉热、哮喘、食物过敏的话 , 专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼 。
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