可以吃孕妇能皮皮虾吗？孕妇吃皮皮虾禁忌注意事项( 二 )

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花雕醉香虾
食材：
皮皮虾600克、枸杞子10克、黄芪2克、当归2克、柠檬半个、朝天椒2个、香菜适量、食盐2克、花雕酒150毫升、醋5克、酱油10克、白糖2克、花椒3克、八角2个
做法：
1、将皮皮虾过开水焯一下，取出控水
2、锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、煮开2分钟
3、将皮皮虾放入，倒入开水没过皮皮虾，再次煮开后，关火加盖焖10分钟
4、香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁，食用时蘸汁即可。
姜汁皮皮虾
食材：
皮皮虾500克、花椒油适量、白醋适量、白酒适量、香油适量、食盐适量、植物油适量、姜适量
做法：
1、将虾爬子刷洗干净
2、放入淡盐水中静置1小时，使其吐净腹内杂质
3、锅置火上油烧热，放入花椒炸糊，取花椒油
4、姜末、盐、白醋、香油拌匀，倒入花椒油调匀
5、锅中加足量清水，加入姜块、白酒1小勺烧沸
6、下入虾爬子焯熟，捞出
7、随即放入冰水中冷却，摆入盘中，蘸食姜汁即可。

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清炒皮皮虾
食材：
皮皮虾250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量
做法：
1、皮皮虾洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用
2、将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用
3、炒锅放油，下入花椒爆香
4、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香
5、将皮皮虾倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱
6、翻炒均匀，入味即可关火，装盘上桌食用。
孕妇如何挑选皮皮虾
1、如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的虾，如果颜色比较黑，不亮，那么就是不新鲜的虾。
2、还可以看虾头，如果虾头疲软，看似快掉的样子，那就不是新鲜的虾。
3、还可以从虾的爪子上面看，爪子发红的虾也是不新鲜的，发青才是好虾。

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孕妇吃皮皮虾注意事项：
虽然皮皮虾营养丰富是汁鲜肉嫩的海珍品，但是孕妇毕竟是个特殊的群体，在吃的过程中必须注意不能食用太多，也要看看自身对海鲜有没有过敏，有的话就不能食用，这对宝宝和自身都是不利的。那还有哪些事项是需要注意的呢?一起来看看吧。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【可以吃孕妇能皮皮虾吗？孕妇吃皮皮虾禁忌注意事项】虾不能与果汁同食：同食会腹泻。虾不能与南瓜同食：同食会引起痢疾。虾皮不能与红枣同食：同食会中毒。虾皮不能与黄豆同食：同食会影响消化。还要注意就是：一次不能吃太多；注意要彻底煮熟及烹饪卫生；不用辣椒等刺激性强的调料和味精。

可以吃 孕妇能 皮皮虾吗？孕妇吃皮皮虾禁忌注意事项( 二 )

可以吃孕妇能皮皮虾吗？孕妇吃皮皮虾禁忌注意事项( 二 )