对古树茶的执着追求让茶友对所有的台地茶有着极大的偏见 。农药,化肥,内质少,茶汤薄等等是人们对台地茶最常见评价 。
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但是在云南绵亘浩渺的布朗山有这样一个寨子,这里没有人们痴迷的古茶树,有的只是连片的台地茶园,一眼望去绿油油的 。虽然是台地茶种植模式,但是神奇的是这片土地上长出的台地茶每年都吸引着大量茶客,将茶叶抢购一空 。
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也许你已经猜出来它是谁了,没错,它就是没有古树茶的地方-章家三队 。这里每年的茶叶发芽最早,同时也是最早卖完的寨子 。
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章家三队,名字很容易让人形成偏见,大多人以为是这个村子里人姓章,其实章在傣语里意思为会,家是阳台的意思,所以章家是指会造阳台的意思 。以前章家三队的祖先是专门为统治者服劳役,专门修建阳台 。
章家三队隶属布朗山乡章家村委会,这里世代居住着古濮人后裔 。寨子建在海拔1100多米的山顶上,一览众山小,常年云遮雾绕,非常适宜茶叶的生长 。
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章家三队寨子主要种植台地茶,属于高山生态茶园,目前估计种植面积有5000亩 。虽然不是古树茶,但是这里的生态环境给予了章家三队普洱茶不一样的口感 。
亚热带季风吹向布朗山,遇到大山屏障,化作雨水,滋润茶山,使得这里的茶发芽最早 。这里茶园肥沃的酸性土壤,以及特殊的生态环境使得章家三队栽培出的台地茶香气突出,茶内质厚重,滋味饱满,后期陈化空间胜过一些地方古树茶 。所以章家三队又有小班章之称,闷泡起来像老班章苦大稠深一般,茶气十足,内质饱满 。
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章家三队的普洱茶干茶色泽油润,条索粗壮,显毫 。汤色金黄明亮,香气浓,滋味浓稠,苦底重涩底,化的快 。其4.09%的咖啡碱和5.93%酯型儿茶素含量已经高过一般普洱茶水平,所以有明显涩感同时滋味也显得厚实 。
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【章家三队的茶素有小班章之称 台地茶之王的普洱茶】总体来说所以台地茶的章家三队总体表现已经相当不错,胜过部分地区古树茶 。春茶价格也是呈现连量走高趋势,所以每年各路茶客络绎不绝,茶叶也是最早卖光的寨子 。
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