民以食为生 ， 随着社会的进步儿童的饮食越来越讲究色香味俱全 ， 果腹并不是唯一的目的 ， 所以儿童的饮食饭菜的花样也越来越多 。面对儿童越来越个性的口味和饮食需求 ， 蔬菜越来越不受儿童的喜爱 ， 所以很多妈妈都翻着花样的给儿童做蔬菜吃 ， 蔬菜饼就是其中一种 ， 儿童蔬菜饼可以刺激儿童食欲大开 ， 那么儿童蔬菜饼怎么做呢？下面给妈妈介绍几种儿童蔬菜饼的做法 。

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儿童蔬菜饼的做法
1.儿童蔬菜甜饼
材料：菠菜1颗、鸡蛋1个、南瓜一小块、胡萝卜少许
做法：将菠菜洗干净去根蒂 ， 切碎；然后将南瓜洗干净切成小块 ， 南瓜放入搅拌机搅拌成泥
取出后将菠菜碎放入其中 ， 在其中打入一个鸡蛋 ， 搅拌均匀；胡萝卜洗干净切碎 ， 放入蔬菜蛋液中搅拌均匀
如果宝宝一岁以上可以添加少许盐 ， 搅拌均匀调味；锅中加入少许油 ， 油微热加入适量蔬菜蛋液 ， 平摊成薄饼 ， 烙成两面金黄即可

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2.儿童杂蔬饼
材料：番茄1个、鸡蛋1个、黄瓜1/3根、土豆1-2个、小葱1颗
做法：将番茄浸泡在沸水中5分钟 ， 取出过凉去皮 ， 然后切碎 ， 放入搅拌机 ， 将黄瓜去皮切片放入搅拌机和番茄一起搅拌均匀
将土豆洗干净去皮 ， 然后切小块 ， 放入碗中上锅蒸熟 ， 然后取出 ， 碾压成泥 ， 将番茄黄瓜加入其中 ， 搅拌均匀
葱花切碎 ， 撒入其中 ， 锅中烧油 ， 放入适量土豆蔬菜泥 ， 在锅中摊均匀 ， 烙至两面金黄酥脆即可
3.香菇白菜饼
材料：香菇2-3颗、白菜250g、鸡蛋1个、虾皮适量、橄榄油少许、低筋面粉少许
做法：将香菇洗干净去掉根蒂 ， 然后剁碎 ， 越碎越好；将白菜洗干净剁碎 ， 加入适量的洗干净虾皮
在碗中加入鸡蛋和适量低筋面粉和白菜碎、香菇碎 ， 搅拌均匀 ， 倒入少许橄榄油 ， 搅拌成蔬菜米糊
锅中烧油 ， 油微热加入蔬菜米糊 ， 小火平摊成薄饼煎至两面变色熟透即可 ， 如果儿童可以接受可以在摊饼的时候在饼上撒一些芝麻
【儿童蔬菜饼的做法 最好吃的3种蔬菜饼做法了解一下】

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综上所述的这3种儿童蔬菜饼运用不同的蔬菜做饼 ， 口感和口味也是各不相同 ， 可以满足不同儿童的身体需要 。蔬菜饼虽然要过油 ， 但是妈妈要注意少油少盐 ， 这样才可以保证蔬菜饼口味清淡 ， 帮助儿童改善对蔬菜口感和口味的认知 。想要给儿童做蔬菜饼赶紧学会这3种做法吧！

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