由于猪肝中维生素A过于丰富，难于掌握摄入量，很容易突破800单位的最大限度，故不提倡孕妇吃猪肝 。所需维生素A宜由萝卜、柑桔、番茄等果蔬提供 。
【孕妇吃早餐有啥禁忌吗 孕妈须知孕妇早餐饮食原则】如果要吃猪肝，每星期限于一次，每次不超过50克为宜 。
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