饮用葡萄酒的顺序是什么？( 二 )

既然是不同年份的品酒，对葡萄酒的要求自然会更高，而陈年潜力大的葡萄酒往往值得垂直品酒。

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埃里克·罗斯柴尔德男爵
英雄的拉菲古堡庄主埃里克·罗斯柴尔德男爵（Baron Eric de Rothschild）拉菲的垂直品尝经常举行。品尝顺序当然是从最年轻的开始！看看他对这些瓶酒有什么要说的！
2012年
虽然品尝这款酒已经能感受到它丰满的味道和美妙的水果味道，但就拉菲而言，它还没有完全开放。如果它再陈酿2到3年，它就会绽放得更多。
2010年
2010年拉菲的味道还是很紧，骨架很强，酒里还散发着矿物味。完全开花需要一段时间。
2009年
与2010年相比，2009年拉菲的味道更丰富，酒的主色调是浓郁的黑色水果风味。
2005年
对于这瓶超级年份的葡萄酒，他认为至少要10年才能达到顶峰。
1995年
刚品尝的几款酒真的太年轻了！一定要给他们时间绽放自己！如果你急着品尝拉菲，这瓶是个不错的选择。
1985年
起初，酒在口中呈现出咸味和烟味，然后慢慢释放出铅笔盒和炖牛肉的味道。
06 水平品鉴水平品鉴恰恰与垂直品鉴相反，即品尝和比较同年份、不同葡萄酒或不同酒庄的葡萄酒 。也就是说，年份是固定的，酒可以和酒庄不一样。

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但通常，用于水平品尝的葡萄酒来自同一产区，因为不同产区的葡萄酒差异太大。没有必要进行更严肃的水平欣赏。小最常参与的是勃艮第同一村庄不同公园的水平品尝。
当然，如果你不想局限于同一个产区，你也可以只选择某个品种的葡萄酒进行比较，比如丽。这个品种在不同的地方会表现出不同的风味。通过品尝水平，我们可以更好地认识到它的多样性！下周我们预约了赤霞珠水平品鉴局，期待！

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同年一年份，同一产区的气候条件大致相同，所以在品尝水平的过程中，你可以感觉到在相似的气候条件下，葡萄酒的味道是如此的不同。那么，在气候条件相同、产区相同的情况下，应该按什么顺序品尝呢？
一般的品尝顺序是从价格最低的葡萄酒开始，逐渐品尝价格较高的葡萄酒。这里的价格实际上代表了质量。价格是我们最直观的参考，没有更多的信息介绍。

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葡萄酒质量越高，香气和风味就越复杂和丰富。如果你先品尝一种高质量的葡萄酒，剩下的葡萄酒就会变得相对简单，很难区分不同葡萄酒之间的差异。
说了那么多
相信朋友们都知道了。
品尝葡萄酒的顺序是
先简单，后复杂
Ps:如果有超级好酒，请忘记这句话，从昂贵的酒开始。
希望下次朋友们去参加酒会
都能有愉快的体验！
垂直品鉴和水平品鉴的问题也得到了解决

饮用 葡萄酒的顺序是什么？( 二 )

饮用葡萄酒的顺序是什么？( 二 )