【正宗蛋挞超简单做法 蛋挞的做法】
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层层酥皮包裹着香甜嫩滑的蛋心,美味至极! 现烤蛋挞配上红茶,咖啡,美美的下午茶!
用料
- 蛋挞皮 12个
- 蛋挞液比例:
- 牛奶 200克
- 淡奶油 20克
- 鸡蛋 3个
- 糖 40克
做法步骤
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1、鸡蛋加入牛奶, 糖,淡奶油搅拌均匀
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2、将搅拌好的蛋液过筛,使更佳细腻,口感更好!
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3、烤箱200℃开始预热!蛋挞皮摆上烤盘,用大勺子将蛋液分别倒入蛋挞皮中,八分满即可!
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4、将蛋挞放入烤箱中层,上下200度烤25分钟,表面上色即可!
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5、烤好取出!
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6、酥脆的蛋挞皮配上嫩滑的蛋挞心,太好吃了!
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7、下午茶时间到!
小贴士家里没有淡奶油也可以不放!
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