担担面清香麻爽秒入魂 担担面的制作方法( 二 )


文章插图
18、最后上个成品图,担担面完成,感谢收看!
小贴士
1.担担面属于半干面,可以加入少许热水或者高汤 。2.担担面一般用碱水面,也可以根据您的喜好换成挂面,或者细切面都可以 。3.蔬菜可以根据您的喜好,换成任何小青菜,也可以不放 。
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养 。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一 。