教你在家如何做出好吃的卤肉 卤肉做法( 二 )


教你在家如何做出好吃的卤肉 卤肉做法

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4、4??、砂锅放入要卤的食材:肉肉和海带、莲藕之类的素材,放入纱布裹好的香料包、倒入炒好汤色的热水、加入姜片2片、辅料包(因为我的卤料包是十斤的分量,所以辅料包我只用了一半调味),小火炖煮40分钟左右(海带比较容易熟,20分钟就可以捞出来先)
教你在家如何做出好吃的卤肉 卤肉做法

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5、5??、关火浸泡30分钟后出锅,跟外面卖的卤菜不能说一模一样,只能说更胜一筹
小贴士Tips 1、我的砂锅不大,所以我分两次卤完 2、喜欢吃辣的伙伴,可以放两个干辣椒在里面 3、最好用砂锅卤,铁锅卤会发黑 4、卤料汁一般可以反复用3-4次左右,所以这次煮完就把卤料汁用保鲜盒放冰箱冷冻,下次想吃再解冻加水和盐调味就可以了 今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧,做 好了也可以拍照评论分享你的作品哦 。如果有小伙伴想学做什么菜,也可以@我,我会给大家出详细的教程 。美丽健康吃出来,我是河马太太 。关注我,每天带你来一次美食与身体的对话,爱你们