将香菜择洗干净切成段 , 把葱切丝 , 再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可 。
![7款以香菜为主的菜品 香菜的做法大全](http://img.henanlong.com/220526/1G134Ic-5.jpg)
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香菜拌毛蛤——香菜加蒜蓉刚好盖住蛤肉的腥味 , 大饭店里都这么做 , 高价售卖 , 口碑还不错 。
1.蒜捣碎成泥 , 毛蛤洗净 , 放开水锅中煮开口 , 取出毛蛤肉 , 用原汤洗净待用 。
香菜切段 , 与蛤肉混合 , 调味:蒜泥 , 酱油 , 味精 , 鸡精 , 少许白糖 , 香油 , 香醋拌匀装盘即可 。
![7款以香菜为主的菜品 香菜的做法大全](http://img.henanlong.com/220526/1G134J40-6.jpg)
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蒸香菜——吃过土豆蒸的洋芋擦擦 , 胡萝卜 , 白菜 , 酸菜之类等等 。那你吃过蒸的香菜吗?请看下面做法很简单哦!而且味道很好吃 , 香菜的香味浓郁 。
香菜清洗干净 , 切段 , 简单调入基本味 , 拌入少量面粉 , 抖散 。
大火上汽 , 上蒸笼 , 铺上湿笼布 , 把拌好的香菜均匀的摊开 , 盖上锅盖蒸10分钟即可 。
最后调一个自己喜欢的汁儿 , 拌匀就可以开吃了 。
香菜的做法还有很多 , 菜肴里用途很广 , 喜欢吃香菜和不爱吃香菜的朋友如果没吃过赶快试试 。
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