5种小米的做法护肠胃又滋补 小米怎么做好吃( 四 )


2、小米洗净后倒入杯中,加入2个蛋黄、20克食用油,用料理棒打成米糊状态,倒入大碗中备用;
3、蛋白用打蛋器打发成小弯钩状,大概这样子就可以了,然后将蛋白分三次加入打好的米糊中,由外朝里翻拌均匀即可;

5种小米的做法护肠胃又滋补 小米怎么做好吃

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4、碗中铺上一张烘焙纸,倒入米糊,稍微震一下,将气泡震出来,表面撒上红枣,冷水上锅蒸30分钟;
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5、熟透后就可以取出来脱模,然后切成小块享用,这样做的小米软软糯糯超好吃,既可以当作小米蛋糕,也可以作为小孩子的辅食,非常的健康营养,做法还超简单 。
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