新买的砂锅用醋泡么
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【新买的砂锅用醋泡么 新砂锅可以用醋煮一下吗】
文章插图
1、不用醋煮 。
2、传统砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品,经高温烧炼,锅体形成一种玻璃体 。这种玻璃体对温差适应能力较差 。砂锅骤然受热受冷,会引起急剧膨胀或收缩,因而造成破裂 。
3、新买来的砂锅,往往漏水,这是因有许多砂眼的缘故 。新锅第一次使用时,最好做面汤或稀粥,吃完后,先不刷锅,把它放火炉边烤一下,使锅里的面糊干结,堵住锅壁上那些微小的砂眼,然后洗净 。这样,砂锅就不会漏水了 。
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