宝宝的辅食的口味一定要清淡 , 最好无盐 , 低糖 , 像果汁什么的特别容易让宝宝嗜甜而排斥母乳 。烹饪以清蒸和煮为主 , 并且要选择新鲜的蔬菜水果 , 保持食材的卫生 , 不洁的食材可能容易导致宝宝腹泻 。
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宝宝辅食需要注意什么
添加宝宝辅食要与月龄相符合 , 满六个月可开始添加辅食 。随着宝宝月龄的增加 , 要逐渐给宝宝增加营养 。以从稀到稠的原则逐量添加 。从烂粥、果泥到软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等 。从谷类开始 , 向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡 , 也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充 。
辅食的种类要慢慢从一种到多种 , 按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类 。刚开始时 , 只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食 , 待尝试了3~4天或一周后 , 如果宝宝的消化情况良好 , 排便正常 , 再让宝宝尝试另一种 , 不能在短时间内一下子增加好几种 。
如果宝宝对某一种食物过敏 , 在尝试的几天里就能观察出来 。若是吃后的几天内没发生不良反应 , 则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏 , 不妨一周后再喂一次 , 要是接连出现2~3次不良反应 , 便可认为宝宝对这种食物过敏 。
宝宝在开始添加辅食时 , 还没有长出牙齿 , 因此父母只能给宝宝喂流质食品 , 随着孩子长牙再逐渐添加半流质食品 , 最后发展到固体食物 。
【宝宝越吃越瘦,营养不良,原来都是辅食的错?】如果一开始就添加半固体或固体的食物 , 宝宝肯定会难以消化 , 导致腹泻 。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡 , 如果宝宝长牙了一定要及时给宝宝吃固体食物 , 否则会影响宝宝的咀嚼能力 。
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适合宝宝的小菜谱
蛋黄泥
将鸡蛋煮熟 , 用筛碗或勺子碾成泥 , 加入适量开水或配方奶调匀即可 。最初要从1/8个蛋黄开始 , 根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3 。蛋黄泥可以补充宝宝逐渐缺失的铁 , 蛋黄中的铁含量高 , 同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用 。
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肝肉泥
将猪肝和瘦猪肉洗净 , 去筋 , 放在砧板上 , 用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮 , 制成肝泥、肉泥 。然后将肝泥和肉泥放入碗内 , 放少许冷水上笼蒸熟即可食用 。肝肉泥可以改善宝宝贫血 。
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鱼泥青菜豆腐粥
豆腐切细丁 , 青菜取嫩芽开水烫后切细碎 , 熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺) 。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂 。再加入豆腐与青菜 , 及熬熟的植物油 , 煮烂后即可 。鱼肉豆腐有蛋白质 , 青菜可以帮助宝宝补充纤维素 , 维生素 。
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辅食其实很简单 , 只需要妈妈用心搭配就好了 。
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