但要注意,牛奶中含有3.5--4.2%的脂肪,这是非常高的一个数值,对于容易肥胖的人群 。睡前即使喝牛奶,建议最好喝脱脂牛奶 。每天饮用500ML牛奶最为适宜,专家提示,饮用牛奶的时候尽量吃点其它食物,这样才能更有效的促进牛奶的消化吸收 。如果对牛奶消化不良者,饮用牛奶要多次少量,每次200ML左右为宜,或者饮用酸奶 。
二、喝牛奶需要注意的六大问题
【喝牛奶的最佳时间 喝牛奶需要注意的六大问题】一是不要喝生奶 。
喝鲜奶要高温加热,以防病从口入 。
二是不要空腹喝牛奶 。
因为空腹吃东西肠蠕动很快,而且,这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉,奶中的营养物质尚来不及消化吸收,就排到大肠,无形中造成浪费 。
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喝牛奶的最佳时间
三是牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料 。
牛奶的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻 。
四是不要用牛奶代替白开水服药 。
牛奶明显影响人体对药物的吸收,它易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收 。因此,在服药前后1小时都不要喝奶 。
五是不宜多饮冷牛奶 。
因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用 。
六是不宜长时间高温蒸煮 。
牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低 。
小编的话:经过上文的分享后,让我们知道了,喝牛奶的六大注意事项,原来除了生牛奶不可以直接饮用外,牛奶还不宜与果汁,酸性饮料,搭配着喝了 。
需要注意的是,人体需要水分,大家平常要多喝白开水,千万不要把牛奶错当白开水服用了 。而且冰牛奶不宜多喝,牛奶在高温下不宜长期加热,这样牛奶里的各种营养,就全部被高温所消灭掉了 。
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