2、以时间命名
以时间命名的鸡尾酒在众多的鸡尾酒中占有一定数量 , 这些以时间命名的鸡尾酒有些表示了酒的饮用时机 , 但更多的则是在某个特定的时间里 , 创作者因个人情绪 , 或身边发生的事 , 或其他因素的影响有感而发 , 产生了创作灵感 , 创作出一款鸡尾酒 , 并以这一特定时间来命名鸡尾酒 , 以示怀念、追忆 。如“忧虑的星期一”、“六月新娘”、“夏日风情”等 。
3、以自然景观命名
所谓以自然景观命名 , 是指借助于天地间的山川河流、日月星辰、风露雨雪 , 以及繁华都市 , 边远乡村抒发创作者的情思 。因此 , 以自然景观命名的鸡尾酒品种较多 , 且酒品的色彩、口味甚至装饰等都具有明显的地方色彩 , 比如:“雪乡”、“乡村俱乐部”、“迈阿密海滩”等 。此外还有“红云”、“夏威夷”“蓝色的月亮”、“永恒的威尼斯”等 。
4、以颜色命名
以颜色命名的鸡尾酒占鸡尾酒的大部分 , 它们基本上是以“伏特加”、“金酒”、“罗姆酒”等无色烈性酒为酒基 , 加上各种颜色的利口酒调制成形形色色、色彩斑斓的鸡尾酒品 。
(1)红色——鸡尾酒中较常见的色彩 , 它主要来自于调酒配料“红石榴糖浆” 。红色能营造出异常热烈的气氛 , 为各种聚会增添欢乐、增加色彩 , 以红色知名的鸡尾酒还有“新加坡司令”、“日出特基拉”、“迈泰”等 。
(2)绿色——主要来自于知名的绿薄荷酒 。薄荷酒有绿色、透明色和红色三种 , 但较常用的是绿薄荷酒 , 它用薄荷叶酿成 , 具有明显的清凉、提神作用 , 知名的绿色鸡尾酒有“蚱蜢”、“绿魔”、“青龙”等 。
(3)蓝色——这一常用来表示天空、海洋、湖泊和的自然色彩 , 由于知名的蓝橙酒的酿制 , 便在鸡尾酒在频频出现 , 如“忧郁的星期一”、“蓝色夏威夷”、“蓝天使”等 。
(4)黑色——用各种咖啡酒 , 其中较常用的是一种叫甘露(也称卡鲁瓦)的墨西哥咖啡酒 。其色浓黑如墨 , 味道极甜 , 带浓厚的咖啡味 , 专用于调配黑色的鸡尾酒 , 如“黑色玛丽亚”、“黑杰克”、“黑俄罗斯”等 。
(5)褐色——可可酒 , 由可可豆及香草做成 , 由于欧美人对巧克力偏爱异常 , 配酒时常常大量使用 。或用透明色淡的 , 或用褐色的 , 比如调制“白兰地亚历山大”、“第五街”、“天使之吻”等鸡尾酒 。
(6)金色——用带茴香及香草味的加里安奴酒 , 或用蛋黄、橙汁等 。常用于“金色凯迪拉克”、“金色的梦”、“金青蛙”等的调制 。
文章插图
、鸡尾酒 都有什么好听的名字?好听的鸡尾酒名字 血腥玛丽 塔奇拉火焰 长岛冰茶 七色彩虹 激情海岸 天堂之吻 火舞冰锋 1.玛格丽特(Margarita) 2. 椰林飘香(Pina Colada) 3. 新加坡司令(Singapore Sling) 4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 5. 激情海岸(Sex on the Beach) 6. 干马提尼(Dry Martini) 7. 环游世...
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