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2、古代牛文化
唐代诗人元稹《生春》诗:“鞭牛县门外,争土盖春蚕 。”先“鞭”而后“争”,是古代送冬寒迎新春风俗的组成部分 。鞭春牛又称鞭土牛,起源较早 。《周礼·月令》记载:“出土牛以送寒气 。”后来一直保留下来,但改在春天,唐、宋两代最兴盛,尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后,鞭土牛风俗传播更广,以至成为民俗文化的重要内容 。
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