所有肉类中 ， 论营养成分和鲜美程度 ， 鱼当属第一 。上至80岁老人 ， 下至4岁孩子 ， 都应该适当吃鱼 ， 有效强健体质、增强智力 。
想要吃到五星级大餐的红烧鱼 ， 在家做更加健康美味哦！今天哈妹教大家一道红烧鲫鱼 ， 保证鲜美不腻 ， 真是吃过还想吃呀！
红烧鲫鱼
文章插图
by 后来的后来_WH
配料:
鲫鱼两条、生姜一块、大蒜三瓣、小米椒三个、料酒两勺、生抽一勺、老抽适量、淀粉一勺、郫县豆瓣酱一勺、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、红糖醋一勺、白糖一勺
烹饪步骤:
1.美美图片来一张 。
文章插图
【让人停不下筷子的红烧鱼 红烧鱼怎么做法】
2.准备食材 ， 鲫鱼买的时候 ， 摊主就给杀好了 ， 鲫鱼洗净 ， 并去掉腹腔的黑膜 。
文章插图
3.生姜 ， 大蒜切碎 ， 小米椒切圈 ， 切葱花 。
文章插图
4.鲫鱼在背部划几刀 。
文章插图
5.放几片生姜去腥 ， 放盐 。
文章插图
6.放一勺料酒 ， 腌30分钟 。
文章插图
7.锅内放油 ， 放适量的盐 ， 这样煎鱼的时候不会溅油 。
文章插图
8.鲫鱼用厨房纸擦干水分 ， 油温七成热的时候放入 。
文章插图
9.一面煎好 ， 翻一面 。
文章插图
10.将鱼放旁边 ， 放生姜 ， 大蒜 ， 小米椒爆香 。
文章插图
11.放一勺豆瓣酱炒出红油 。
文章插图
12.放一勺料酒 。
文章插图
13.放一勺红糖醋 。
文章插图
14.放一勺生抽 ， 适量的老抽 。
文章插图
15.放一勺白糖 。
文章插图
16.放没过鱼的清水 ， 大火烧开 。
- 请停下你们的传统育儿法 真的不想再和婆婆撕破脸了
- 胎儿突然停止生长6大原因只怪你犯了这致命的错！
- 怀孕初期做梦高潮宫缩会胎停吗 春梦宫缩后腹痛怎么办
- 女人突然改网名 个性网名女生让人不想换掉
- 过年顺丰停运吗 春节快递停运时间最新通知2022
- 揭秘阵痛的时候宝宝在干嘛 宝宝的4次转身让人感动不已！
- 宝宝不停吮手指是大脑发育的表现
- 受孕遇10个“红灯”区,最好停一停
- 安卓手机停留在开机画面无法进入系统的解决办法
- 孕中期胎停育的症状 除了掩面痛哭我还能干嘛