做法步骤
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1、将鱼头清洗干净 。
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2、我是直接放洗菜盆里方便腌制 。
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3、放入腌鱼料 。
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4、涂抹均匀腌制15至20分钟 。
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5、在盘子里放入适量生姜片 。
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6、帮鱼头放入盘子中 。
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7、剁椒酱依次放入小碗中搅拌均匀 。
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8、帮材料准备好 。
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9、锅中放入适量水烧开 。
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10、帮剁椒酱放入鱼头身上 。
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11、放入锅中 。
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12、蒸10到12分钟 。
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13、出锅后撒上葱花 。
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14、热锅倒油烧开 。
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15、帮热油淋在鱼头身上撒上葱花，淋上热油 。
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16、完成啦！
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17、成品 。
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18、味美多汁，不腥哦！赞
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