2. 买茶叶最好是自己要对茶有一定的了解，比如很简单的，观察茶的条索，如果外形松、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣 。再外行一点的，看叶底（色泽及老嫩程度），芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高；用手触摸不粘手，富有弹性 。

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3.关于“洗茶”，其实社会是有误区的 。传统来说，除了乌龙茶，第一道水不喝，其它茶类都是应该喝的 。乌龙茶一泡主要是闻香，第一泡是“醒茶”，让茶叶松一些 。
其它茶类都是第一泡味道最好，内含物最丰富，是不倒掉的 。

目前倒掉第一泡茶，社会上叫“洗茶”，感觉洗去表面的灰尘 。实际上茶如果脏是没办法洗的 。
建议还是去正规渠道买干净的茶，“洗茶”其实是没有太大意义的 。

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