另外,冻顶乌龙茶还有有提神醒酒,防暑辟邪的功效 。并且一些人认为饮“冻顶乌龙茶”不但能帮助消化,而且能减肥、健美,故誉之为“健康与幸福之茶” 。
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华顶云雾
天台云雾茶产于浙江省的天台山诸峰,以最高峰华顶所产为最佳,故又名华顶云雾、华顶茶 。向有“雾浮华顶托彩霞,归云洞口茗奇佳”的赞誉 。天台云雾茶外形细紧圆直,白毫显露,色泽翠绿,香气清高,滋味鲜醇 。
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开化龙顶
开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山 。该茶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料 。
开化龙顶茶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序 。开化龙顶茶为中国的名茶新秀,被评为中国全国名茶之一 。
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开化龙顶茶成品外形紧直挺秀,芽叶成朵,香气馥郁持久,有兰花香或板栗香,滋味鲜醇爽口,回味甘甜,汤色杏绿、清澈、明亮,叶底肥嫩、匀齐、成朵,耐冲泡 。
“干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿”,为开化龙顶的主要特征 。开化龙顶芽茶,棵棵紧直挺秀,玉绿光洁,香气优雅,可品可赏 。置入杯中后,载沉载浮颇为生动 。“开化龙顶”茶泡开后不但色绿、汤香,更绝的是个个茶叶树立杯中,有“杯中森林”的美誉 。
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