福鼎白茶有“一年茶,三年药,七年宝”之说 。中医证明,白茶性温、性凉,具有退热降火、祛湿败血的功效 。
白茶储放常见问题
1、白茶可以用紫砂壶长期保存吗?不可以,因为白茶的储藏规定器皿必须密闭,而紫砂壶设备原说透气性好;2. 裸白茶饼可以直接放在书架上吗?不可以,在不保养的情况下,茶叶会被环境污染或暴露在阳光下,导致茶叶发霉;3、白茶可以和普洱熟茶搭配吗?不行,两种茶的贮藏规定不同,放在一起会互相吸收味道,造成茶香杂乱,影响品质 。4、别墅地下室可以放白茶吗?不可以,别墅地下室湿度大,水分多,更容易产生异味,还会加剧白茶发霉;5、夏天储存白茶需要吹空调吗?如果您存放茶水的房间是太阳能照明的,或者在阳光充足的一侧,夏季温度很高,并且持续时间比较长,那么建议在最热的时候打开空调.如果你存放茶叶,如果房子在阴凉处或没有阳光,夏天的温度不是很高,所以你不需要开空调 。最重要的是要说:白茶贮藏一定要遮光、密闭、离墙、离地、防臭 。干贮是白茶适宜的贮藏方法 。
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只有高品质的白茶(春茶原料,传统工艺),时间久了才会变成老白茶 。茶的内在品质越丰富,越耐贮藏,转化后的滋味和香气最浓郁 。
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【白茶储放常见问题】
储存的老白茶的香气只是新茶的一点新鲜 。但它的香气更加浓郁和醇厚 。白茶在自然萎凋过程中,如果相对湿度低,新鲜茶叶干燥过快,萎凋时间不足,白茶易产生绿气 。下雨时,相对湿度高,新鲜茶叶不易干燥,有轻微发酵,易产生发酵气体 。萎凋时间过长,容易发霉 。
白茶能降低三抗、明目安神、保肝解热、清凉解毒,还可以美容、抗衰老、预防心血管疾病 。是居家旅行的好帮手 。喝一杯富含物质的白茶,可以达到保健的效果和目的 。
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白茶,被誉为茶中之宝,历史悠久 。据史料记载,东汉年间,有一个叫尹真的小伙子带着土生土长的“土”,拜访了著名的儒家大师徐慎 。充满浓郁的茶香 。徐深踱步出去追根溯源,还把殷真请进了书房,泡了个“茶”看看 。清新、爽口、醇厚,时而微苦,入口即化 。这也启发了他在《说文解字》中注释“茶”字,并用“槚、明、莎”来翻译“茶”字的色、香、味 。
每个人喜欢白茶可能都有自己的具体原因,因为茶清淡,因为茶甜,因为茶苦,因为茶软,因为茶余味……茶爱好者心中的茶,早已不仅仅是茶,它更像是一种生活的多样性,构成了不同人的不同状态 。
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