孕中期吃什么好?
孕中期准妈妈胃口大开,胎宝宝正在迅速地成长,需要的营养物质也更多 。在这个阶段,孕妈妈吃的食物种类要丰富,例如富含蛋白质、碳水化合物和微元素的食物,都是不错的选择哦 。
1、含铁丰富的食物,促进铁质的吸收;
2、含钙丰富的食物;
3、含锌丰富的食物;
4、含有丰富蛋白质的食物 。
肉类:动物肝、血、牛肉、虾皮、鱼 。
蔬菜:菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜 。
水果:草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷 。
孕中期精选食谱
文章插图
推荐食谱一:杂骨菌菇汤
食材:
杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许 。
做法:
1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净 。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右 。
2、将蘑菇洗净,切小块备用 。
3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分 。
4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了 。
功效:
杂骨菌菇汤,里面放了少量的枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目 。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃 。
推荐食谱二:杂骨菌菇汤
食材:
鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量
做法:
1、香菇泡软切小粒 。
2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟 。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇 。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可 。
功效:
香菇鸡粥清淡绵绸,鸡肉是人体获取优质的蛋白质重要来源,可增强人体免疫力 。『
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