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爱吃五花肉但是太油腻了,红烧做出来不油腻口感还好!
用料
- 五花肉 500克
- 蒜 5瓣
- 八角 2颗
- 花椒 10颗
- 葱 1棵
- 冰糖 适量
- 香叶 3片
- 老抽 2勺
- 生抽 3勺
- 盐 适量
做法步骤
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1、五花肉切块备用 。
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2、辅料准备好备用 。
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3、五花肉用水焯过捞出沥干水备用 。
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4、锅底稍微倒一点油,小火煸炒五花肉,把多余的油炒出去,炒到微黄色即可 。
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