【幼儿 没必要喝高钙奶!】
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幼儿期是人一生中的第一个发育高峰 , 对各种营养的需求量自然也就高些 。于是 , 很多家长为了给孩子补钙 , 选择一些高钙奶 , 其实这是一个消费误区 。
幼儿没必要喝高钙奶 华南理工大学食品科学与工程学院曹劲松博士表示 , 1—3岁的宝宝每天需要600—800毫克的钙 , 通常来说 , 每100毫升牛奶中含钙约为100毫克 , 并且由于是有机钙 , 与蛋白质结合在一起易消化吸收 , 吸收率高达70% 。所以如果他们能每天喝800毫升的配方奶粉或鲜牛奶就基本可以满足需要 。
虽然配方奶或牛奶含磷较高 , 会导致钙的吸收率相对降低 , 但只要没有消化道疾病 , 孩子获得的钙源也应该是充足的 。尤其是所谓高钙奶中添加的钙 , 多数属于化学钙 , 人体对其的吸收率一般只有30%—40% , 一旦在人体中出现沉积 , 还可能形成肾结石 。
而对幼儿来讲 , 消化系统发育尚不完善 , 当摄入的钙过量时 , 它会和奶制品中磷、酪蛋白结合 , 形成被称为“钙皂”的硬块 , 导致孩子大便干燥甚至出现便秘 。并且 , 钙与锌的吸收也是呈竞争性的 , 当钙太多时 , 就会导致锌吸收减少 , 一旦出现锌摄入不足 , 味觉减退、食欲下降等问题就会接踵而来 , 严重的甚至可能导致婴幼儿生长发育障碍 。
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