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【孩子吃它长大了,吃孩子长大了】每年4月 , 樱花盛开或春葱上市的季节 , 胶东市场都有银鱼出售 。这种鱼季节性强 , 一般卖一周左右 , 又细又小 , 筷子不到一半粗 。虽然它很小 , 但它营养丰富 。是补虚补气补钙的好产品 。现在市场价15元一斤 , 买回家烤成蛋糕 , 孩子特别爱吃 。
海鲜银鱼味道鲜美 , 适合煮汤、炒鸡蛋或煎饼 。今天分享的这道菜简单易做 , 营养丰富 。有孩子的宝妈一定要学!
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4月份 , 不管鱼有多贵 , 都要买 。孩子们吃它长大比吃牛肉和喝牛奶好 。疫情给很多人敲响了警钟 , 健康才是最重要的 。张文泓教授提倡多吃牛肉、鸡蛋和牛奶 , 补充营养 , 让他们更健康 。市面上有两种银鱼 。我们胶东地区吃的海捕银鱼味道更鲜 。银鱼是一种钙含量高、蛋白质含量高、脂肪含量低的鱼 , 基本没有大鱼刺 , 适合儿童食用 。根据现代营养分析 , 银鱼营养丰富 , 具有高蛋白、低脂肪的特点 。并认为银鱼不去鳍、不去骨 , 是一种完整性食物 , 营养丰富 , 有利于人体增强免疫功能和长寿 。而且是高钙食品 , 极有利于孩子的生长发育 。
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【银鱼蛋饼】
【食材】银鱼500克 , 两个鸡蛋 , 一个葱 , 两茶匙盐 , 适量面粉 。
【做法步骤】1.用筷子捡起买回家的银鱼杂质 。
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2.分享细节图 。银鱼比筷子细 , 整体透明 。
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3.放入清水中快速清洗 , 捞出控水 。
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将银鱼放入盆中 , 放入葱花和鸡蛋 。
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5.加入适量的盐调味料 。
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6.倒入适量面粉 。
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7.搅拌所有成分 。
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8.蛋糕 , 刷油 , 加入适量面糊 。
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9.摊平摊薄 。
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10、将银鱼饼煎至两面金黄即可 , 吃的时候可以改刀 。
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