零食也能为宝宝健康加分


零食也能为宝宝健康加分

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那些坚决排斥宝宝吃零食的妈妈,也许真是对零食误会太久了 。据最近某调查数据显示,零食能更好地满足儿童身体对多种维生素和矿物质的需要--在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿更易获得营养平衡;而孩子从零食中获得的热量已经达到总热量的20%以上,获得了维生素占总摄食量的14~27% 。
不少妈妈特别排斥宝宝吃零食,认为宝宝吃零食会影响正常的饮食规律 。实际上,零食已经越来越成为孩子获得营养的重要途径 。零食也能为宝宝健康加分 那些坚决排斥宝宝吃零食的妈妈,也许真是对零食误会太久了 。
【零食也能为宝宝健康加分】 据最近某调查数据显示,零食能更好地满足儿童身体对多种维生素和矿物质的需要--在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿更易获得营养平衡;而孩子从零食中获得的热量已经达到总热量的20%以上,获得了维生素占总摄食量的14~27% 。当然,如果宝宝嘴不离食,确实会影响吃正餐时的食欲,甚至会因为胃长期处于疲劳状态,而引起消化系统疾病 。因此,我们提倡:零食不是不可以吃,而是要把握好尺度,吃的得法 。
对宝宝有益的6类零食 水果 水果几乎是所有宝宝都喜欢吃、也能够吃的食物 。水果中的葡萄糖、果糖、蔗糖,都极易被人体吸收;而有机酸可促进消化;果胶还有预防便秘的作用;同时,水果还能大量补充人体所需的维生素C 。宝宝每天吃水果,可谓好处多多 。
一般说来,对于4个月以上,但又没长牙的宝宝,可以用勺刮下香蕉、苹果等水果的果肉,喂给他吃; 如果宝宝已经长牙,就可以将水果切成小块,用勺舀着喂给他吃;2岁以上的孩子可以让他把手洗净,自己拿着吃 。TIPS: 给宝宝吃的水果最好选正熟的,但还没有腐败变质的水果 。因为不成熟的水果含琥珀酸,而琥珀酸能强烈刺激胃肠道,影响宝宝的消化功能 。奶制品 各种奶制品含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素,因此应保证宝宝每天食用 。专家建议:酸奶、奶酪可作为下午的加餐,牛奶可于早上和睡前饮用 。
TIPS: 妈妈在购买奶制品的时候应注意区别酸奶与乳酸菌饮料 。后者虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等,但实际上只含有少量牛奶,其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶 。一般酸奶的蛋白质含量都在3%左右,而乳酸菌饮料只有1% 。因此从营养价值上看,乳酸菌饮料远不如酸奶 。
谷类食物 含碳水化合物较多的谷类食物经加工制成各种耐饥的食品,酥脆可人、也易于消化,可让宝宝适量摄入 。像是面包、蛋糕,脆饼干等作为宝宝的午后加餐都是不错的 。TIPS: 给宝宝加餐的时间应控制在晚餐前2小时左右,避免影响宝宝正餐的食欲 。坚果类 花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等都属于坚果,它们一般富含人体需要的必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等,而这些正是宝宝长身体时需要的营养素 。
TIPS: 坚果中的脂肪含量非常高,且不易消化,应适量食用 。糖果类 糖果类零食是纯热量食品,比如巧克力,虽然含蛋白质和脂肪,但主要是提供热能,这类食品营养价值不高,不宜作为给宝宝经常选择的零食 。冰激凌 冰激凌是孩子们最喜欢吃的零食之一 。以牛奶为主要原料的冰激凌,其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物和钙等 。冰激凌虽然解暑,但吃多了不仅会影响宝宝的胃口,更会刺激小儿娇嫩的胃肠道 。
关于零食的4大误区
误区1:果冻是一种富含营养的零食 。事实上:市场上销售的果冻基本不含果汁,它的甜味多来自精制的糖,而香味则来自人工香精 。