1、茶具:冲泡安化黑茶,要选择粗犷、大气、能过滤茶汤的茶具 。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮沸);透明玻璃器皿更适合公道杯和茶杯,方便观察汤色;
2、选水: 水质:泡茶用水一般为泉水、井水、矿泉水、纯净水 。
【黑茶简易冲泡法 黑茶的正确冲泡方法】3、水温:水温要高,一般用100度的开水冲泡;也可用开水润湿茶叶,再用冷水煮沸,口感更佳 。
4、茶水比例:茶叶与高档砖茶、三间茶的比例约为1:30,粗砖茶的比例约为1:20 。
5、冲泡方法:新茶一般采用雅杯和盖碗,比较容易掌握 。可以根据个人喜好来决定,一般8~10克,开茶时尽量把茶做成块状或块状,因为面茶和内茶的配料选择和陈化程度不同 。优点是您可以尽可能完整地品尝这种茶 。
6、茶量:将茶量放在茶壶的五分之一到五分之二之间 。
文章插图
由于黑茶的发酵特性,如果不做好防潮防潮的保存,茶叶表面会长出白霉,早期不会影响黑茶的品质和口感 。阶段,所以不用太担心 。更重要的是,黑茶的发酵原理是可以产生对人体有益的细菌(俗称金花,学名“Coro
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